[스크랩] 봄나물의 대명사 "냉이" 시리즈

냉이 종류는 아무래도 - - -
봄에 먹는 나물 종류로 많은 사람들이 잘 알고 있을 것 같네요.
된장 듬뿍 넣고 좀 얼큰하게 간맞춰 끓이면 - -  -
우리 한국 사람들에게는 더없을 정도로 맛있는 찌게가 되지요.
요즈음 시장에 나오는 대부분의 냉이들은 비닐하우스 속에서 대량 재배된 것들이 많아서
어릴 때 맛보던 된장찌게 속의 그윽한 향취를 그대로 느낄 수는 없는 것 같더군요. 
나물로 먹을 때의 여린 모습이랑 꽃이 피었을 때의 털달린 거친 모습은 정말 많은 차이가 있어서
나물캐던 봄처녀들도 여름철엔 그 모습을 좀처럼 알아보기 힘들 정도랍니다.
냉이가 속한 십자화科 식물들의 가장 큰 특징은
꽃잎이 모두 4장이고 서로 직각으로 맞붙어 있어서 모양이 십자 형태를 이루기 때문에
'십자화과'라는 분류단계의 이름으로 묶인 것 같습니다.
우리가 그저 단순하게 알고 있는 냉이도 알고보면 종류가 꽤 많으며,
장대, 갯무, 꽃다지 종류들과 더불어서 혼란스럽게 많은 종류들로 구성이 된답니다.
다른 종류들도 그러하지만,
알면 알수록 더더욱 종류가 많아지면서 구별에 어려움을 느낀답니다.
잘 비교해 보시기를 ~ ~ ~ ~ ~ ~^^*
- 하늘공간/이명호 -                         

[ 1. 냉이 ]

[ 2. 냉이 ]

[ 3. 냉이 군락 ] 

[ 4. 냉이 어린잎 ]

[ 5. 나도냉이 ]

[ 6. 나도냉이 군락 ]

[ 7. 나도냉이 열매 ]

[ 8. 황새냉이 ]

[ 9. 황새냉이 군락 ]

[ 10. 큰황새냉이 ]

[ 11. 큰황새냉이 접사 ]

[ 12. 꽃황새냉이 ] 

[ 13. 꽃황새냉이 풍경 ] 

[ 14. 싸리냉이 ] 

[ 15. 싸리냉이 ]

[ 16. 좁쌀냉이 ]

[ 17. 좁쌀냉이 군락 ]

[ 18. 애기냉이 ]

[ 19. 애기냉이 근접 ]

[ 20. 두메냉이 ]

[ 21. 두메냉이 ]

[ 22. 두메냉이 ]

[ 23. 두메냉이 ]

[ 24. 두메냉이 열매 ]

[ 25. 는쟁이냉이 ]

[ 26. 는쟁이냉이 ]

[ 27. 왜갓냉이 ]

[ 28. 물냉이 ]

[ 29. 물냉이 군락 ]

[ 30. 물냉이 열매 ]

[ 31. 말냉이 ]

[ 32. 말냉이 접사 ]

[ 33. 말냉이 열매 ]

[ 34. 미나리냉이 ]

[ 35. 미나리냉이 풍경 ]

[ 36. 개갓냉이 ]

[ 37. 개갓냉이 ]

[ 38. 가새잎개갓냉이 ]

[ 39. 구슬갓냉이 ]

[ 40. 구슬갓냉이 열매 ]

[ 41. 속속이풀 ]

[ 42. 속속이풀 열매 ]

[ 43. 다닥냉이 ]

[ 44. 콩다닥냉이 ]

[ 45. 논냉이 ]

[ 46. 서양말냉이 ]

[ 47. 장대냉이 ]

[ 48. 장대냉이 근접 ]

[ 49. 고추냉이 ]

[ 50. 고추냉이 접사 ]

[ 51. 고추냉이 잎 ]

[ 52. 양고추냉이 잎 ]

[ 53. 장대나물 ]

[ 54. 장대나물 접사 ]

[ 55. 노랑장대 ]

[ 56. 노랑장대 접사 ]

[ 57. 섬갯장대 ]

[ 58. 묏장대 ]

[ 59. 큰산장대 ]

[ 60. 큰산장대 군락 ]

[ 61. 가는장대(=꽃장대) ]

[ 62. 가는장대 접사 ]

[ 63. 갯무 = 무아재비 ] - 자주색

[ 64. 갯무 ] - 황색

[ 65. 갯무 ] - 흰색

[ 66. 꽃무 ]

[ 67. 겨자무 ]

[ 68. 겨자무 근접 ]

[ 69. 대청 ]

[ 70. 꽃다지 ]

[ 71. 꽃다지 군락 ]

[ 72. 부지깽이나물 ]

[ 73. 부지깽이나물 접사 ]

[ 74. 부지깽이나물 풍경 ]
출처 : 바람재들꽃
글쓴이 : 하늘공간 원글보기
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