약식 썸네일형 리스트형 전기밥솥으로 약식만들기 도전/2022-01-28 나는 구식 주부다. 돌아가신 울 엄마 살림살이 보고 자란 대로 하는 편이라 신문물을 이용하는 것을 잘 하지 않는 편. 압력솥을 이용한다든지, 오븐이나 전자레인지를 이용한다든지 그런 것을 잘하지 않다가 전기밥솥을 이용한 식혜 만들기는 익숙해졌고 오늘은 전기밥솥을 이용해 약식을 만들어 보았다. 재료:불린 찹쌀 견과류 (대추, 밤, 건포도, 해바라기씨 등등 있는 대로 활용) 진간장, 참기름, 흑설탕, 계핏가루, 조청 계량기가 없어 눈대중으로 해 보았는데 의외의 성공 ^^ 1 불린 찹쌀을 전기밥솥에 넣고 쌀 위로 물이 올라오지 않게 붓는다. 1 불린 쌀 종이컵 한 컵 기준 진간장 한 큰 술씩 1흑 설탕은 진간장과 동량, 단것 좋아하면 더 넣어도 됨 1 계핏가루 1큰 술 (없으면 생략해도 됨) 1 생밤이면 밥 지.. 더보기 이전 1 다음
