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당신은 고수? /고수 .회향

 

고수

 

향신채 가운데 채소로서 재배 역사가 가장 오래 되었으며

말린잎은 카레원료로도 쓴다.  

어린잎은 샐러드,스프,쌈으로 쓴다.

건위,해열,이뇨 강장등에 약재로도 쓰이며

젖의 분비를 도화 산후 여성에게 좋다.

 

 

 씨앗

 

회향

 

 

 

 

 

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